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Easiest Way to Cook Delicious Gâteau à l’ananas

Gâteau à l’ananas. Un gâteau que j'ai fait la première fois en Guadeloupe en vacances chez mon frère. Faire tremper les morceaux d'ananas dans le Rhum. Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la levure et le beurre.

Gâteau à l’ananas Sur une assiette de service, renverser le gâteau pendant qu'il est encore chaud. Le gâteau à l'ananas est un incontournable des desserts familiaux. Composés ainsi d'une boîte d'ananas, d'un beau caramel, de sucre vanillé et d'oeufs entiers, cette recette de pâtisserie plaira à coup sûr à toute la famille ! You can cook Gâteau à l’ananas using 21 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gâteau à l’ananas

  1. Prepare of Pour la génoise diamètre 18 cm:.
  2. It's 250 g of beurre doux.
  3. Prepare 200 g of sucre.
  4. Prepare 4 of œufs.
  5. It's 125 g of farine.
  6. It's 125 g of maïzena.
  7. You need 1 of cac poudre à lever.
  8. It's of Zeste d’un citron.
  9. It's 1 of sachet sucre vanillé.
  10. You need 1 of pincée de sel.
  11. It's of Pour la crème:.
  12. Prepare 2 of pots d’ananas en conserve (800g au total).
  13. You need 450 g of mascarpone.
  14. Prepare 4 of càs sucre en poudre.
  15. You need 1 of sachet sucre vanillé.
  16. It's 250 ml of crème entière (35% matière grasse).
  17. Prepare of Pour le sirop:.
  18. It's 200 ml of sirop d’ananas.
  19. Prepare 3 of càs sucre (optionnel).
  20. Prepare 50 ml of rom (optionnel).
  21. It's of Sucré vanillé.

Changez un peu de vos desserts au chocolat et réalisez ce savoureux gâteau aux fruits. Une recette que je fais régulièrement pour les repas de famille. Quand il est bien doré, versez-le dans un moule à manqué. Epluchez l'ananas en ne laissant aucune particule marron.

Gâteau à l’ananas step by step

  1. Préchauffé le four à 190 dégrées..
  2. Dans le bol du robot battre le beurre avec le sucre, le sucre vanillé eh le sel, jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux..
  3. Ajoutez lez œufs 1 par un en mélangeant bien pour les incorporer..
  4. Rajouter le zeste de citron..
  5. Rajouter la farine, la maizena et la poudre a lever..
  6. Beurrer un moule à tarte 18 cm de diamètre et verser moirer de la pâte obtenue. Enfourner pour 35 minutes..
  7. À la sortie du four, laisser la génoise refroidir complètement et répéter l’opération avec la deuxième moitié de pâte..
  8. Dans le bol du robot battre la crème liquide avec le sucre et le sucre vanillé. Quand la crème épaissit rajouter le mascarpone petit à petit..
  9. Égoutter bien l’ananas (garder environ 200 ml de sirop) et l’émietter avec le blender. Laisser encore égoutter. Une fois bien égoutté, le rajouter à la crème..
  10. Pour préparer le sirop il faut mélanger les ingrédients..
  11. Découper les génoises en deux..
  12. Tremper la première tranche de sirop et mettre une bonne couche de crème..
  13. Répéter la procédure jusqu’à la fin..
  14. Laisser bien refroidir et décorez selon vos envies. Pour moi s’était vite fait, déco printemps avec une pulvérisation doré sur les côtés..

Découpez et enlevez la partie fibreuse. Gâteau à l'ananas Recette facile à réaliser, pas très couteuse, que l'on peut faire à l'improviste. Ma suggestion : Peut-être mélanger un autre fruit avec. Cette recette de gâteau à l'ananas est celle que j'apprécie depuis mon enfance. Je n'ai pas encore trouvé gâteau ananas lui arrivant à la cheville, je vous l'assure.