Easiest Way to Prepare Delicious Koulourakia 🇬🇷 gâteaux de Pâques Grecs

Koulourakia 🇬🇷 gâteaux de Pâques Grecs. Les Koulourakia (Κουλουράκια) font partie de la tradition pascale et se retrouvent sur les tables de la plupart des familles à la fois pour célébrer la fin du Carême et l'arrivée du printemps. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette Koulourakia (biscuits grecs) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Koulourakia - Biscuits de Pâques - Recette grecque Notre gâteau du jour est un biscuit emblématique de la fête de Pâques en Grèce, et dans l'Église orthodoxe.

Koulourakia 🇬🇷 gâteaux de Pâques Grecs Ce dessert grec traditionnel est généralement préparé autour de Pâques pour être consommé après le samedi saint. Le terme koulourakia est la forme diminutive d'un pain en forme d'anneau ou d'une bouée de sauvetage. Les koulourakia (en grec : κουλουράκια) sont des biscuits grecs. You can have Koulourakia 🇬🇷 gâteaux de Pâques Grecs using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Koulourakia 🇬🇷 gâteaux de Pâques Grecs

  1. You need 500 gr of Vegetaline.
  2. It's 300 gr of sucre blanc.
  3. It's 1 of pincée de sel.
  4. Prepare 200 ml of d'eau de cannelle (voir étape 1).
  5. You need 1.5 cs of d'arôme de vanille.
  6. It's 1330 gr of farine.
  7. It's 1 cs of levure chimique.
  8. You need 1 of peu de lait de riz ou de soja (j'utilise le lait de riz par préférence).
  9. You need of Eau de cannelle.
  10. Prepare 300 ml of d'eau.
  11. Prepare 2 of sticks de cannelle.

Ils sont réalisés traditionnellement pour les fêtes de Pâques. Ils sont habituellement façonnés à la main. Disposez la farine dans un saladier et faites un puits. Mélanger le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs un par un.

Koulourakia 🇬🇷 gâteaux de Pâques Grecs step by step

  1. Bouillir 10-15 mins l'eau dans une casserole avec les sticks de cannelle. Retirer du feu puis laisser refroidir..
  2. Mélanger la vegetaline avec sucre et sel jusqu'à obtenir un mélange bien moelleux..
  3. Verser 200ml d'eau de cannelle sur le mélange, et ajouter la vanille. Continuer de bien mélanger..
  4. Ajouter graduellement farine et levure chimique tout en mélangeant. Une fois que toute la farine est intégrée au mélange, pétrir la pate à mains nues..
  5. Donner aux koulourakia la forme désirée. Préchauffer le four à 180°. Concernant la forme, notre famille utilise un appareil spécifique qui permet de les présenter en rubans, voir photos ci-dessous :.
  6. Placer du papier cuisson sur une lèchefrites ou un plat assez large. Y placer vos créations, nous y plaçons par exemple nos rubans, sans oublier de les badigeonner de lait végan (riz de préférence). Mettre à cuire pour 12-15 mins..
  7. Une fois dorés, ils sont prêts (et délicieux). Joyeuses Pâques / Kalo Pascha !.

Ajoutez le mélange au centre du puits et bien mélang… Recette de gâteaux. Les koulourakia ou biscuits de Pâques grecs (à refaire toute l'année). Je ne sais pas si ce gâteau est bon mais le nom est joli, comme un roucoulement de colombe. Instructions Tamiser la farine et la levure chimique ensemble. Dans la cuve d'un robot culinaire verser le sucre semoule.

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