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Recipe: Delicious Gaufres liégeoises maison 🇧🇪

Gaufres liégeoises maison 🇧🇪. Nouvelle vidéo aujourd'hui avec une recette traditionnelle belge : les gaufres liégeoises facile à réaliser et parfaite pour le goûté :)Recette pour. Nouvelle vidéo aujourd'hui avec une recette traditionnelle belge : les gaufres liégeoises facile à réaliser et parfaite pour le goûté :) Recette pour. GAUFRES de BRUXELLES légères et faciles !

Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 Les gaufres liégeoises débarquent dans les marchés de Noël! Recette Gaufres liégeoises maison plus légères et croustillantes que d'autres versions. Même si vous faites attention à votre ligne, ces gaufres ne vous feront pas de mal, à condition de ne pas les napper de nutella et chantilly ! You can cook Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gaufres liégeoises maison 🇧🇪

  1. Prepare 500 gr of farine.
  2. You need 20 cl of lait.
  3. It's 10 cl of eau tiède.
  4. Prepare 2 of œufs.
  5. It's 10 gr of levure boulangère.
  6. It's 2 cuillère à soupe of sucre.
  7. Prepare 1 of pincée de sel.
  8. It's 1 cuillère à café of d’extrait de vanille.
  9. You need 180 gr of beurre mou.
  10. It's of Sucre perlé (facultatif).

Dans un robot mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs, l 'extrait de vanille. La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre. La vraie recette belge à la levure de boulanger !

Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 instructions

  1. Dans un robot mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs, l’extrait de vanille.
  2. Faire fondre la levure dans l’eau+lait tiède.
  3. Rajouter le liquide dans le bol avec le reste des ingrédients et battre au robot jusqu’a ce qu’on obtiennes un mélange lisse.
  4. Rajoute ensuite le beurre mou et battre encore quelques minutes et ajouter le sucre perlé si vous le souhaitez.
  5. La pâte doit être lisse, élastique et un peu collante! Laisser reposer la pâte 1h.
  6. Façonner des boules en utilisant de l’huile pour ne pas que la pâte colle sur vos mains.
  7. Allumer votre appareil à gaufres et faire cuire 5min.

Ce weekend, j'ai réalisé des gaufres liégeoises maison et vous avez été quelques unes à me demander la recette. Je vous partage donc celle-ci ici ! Dans le bol du robot,, placer le lait, l'eau, le sel l'oeuf et le sucre. Recouvrir de farine et émietter la levure. Ajouter le beurre tout en continuant de pétrir et laisser tourner le robot pendant.