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Recipe: Tasty Pâte à crêpes

Pâte à crêpes. Die Übernahme einer Patenschaft für ein Kind ist die persönlichste Art zu helfen. Mit Ihrer Patenschaft schenken Sie Hoffnung. Jetzt Patenschaft für ein Kind übernehmen!

Pâte à crêpes Recette Pâte à crêpes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider, j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape pour la préparation de vos crêpes. Dans un saladier, versez la farine et les oeufs. You can cook Pâte à crêpes using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pâte à crêpes

  1. Prepare 2 L of lait.
  2. It's 1 kg of farine.
  3. Prepare 12 of oeufs.
  4. You need 10 g of sel.
  5. Prepare 200 g of beurre fondu tiède.
  6. It's of Matériel absolument necessaire :.
  7. It's of chinois simple ou chinois étamine (meilleur résultat).

Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Dessert; Pâte à crêpes ultra ultra simple. Si vous désirez en faire plusieurs à la fois, les placer au chaud dans votre fourneau à basse température. Note(s) de l'auteur : La première crêpe n'est jamais réussie.

Pâte à crêpes instructions

  1. Réaliser les pesées. Dans un cul de poule tamiser la farine et former un puits au centre..
  2. Verser les oeufs battus et le sel au centre. Commencer à incorporer la farine au centre en fouettant tout en versant progressivement le lait (verser quand vous sentez que la pâte s'épaissit). Vous devrez obtenir une pâte fluide (avec quelques grumeaux peut-être mais c'est pas grave).
  3. Chinoiser la pâte à crêpes pour éliminer les grumeaux. Incorporer le beurre fondu refroidi et mélanger (il se peut qu'il se forme à la surface des petits grains de beurre, ce n'est pas grave car ils fonderont à la cuisson et rendrons la crêpière grasse, donc pas besoin de graisser.). Faites reposer la pâte 30 min avant de l'utiliser..
  4. Le petit + : Ne pas mixer (voir un tout petit peu) sinon vous allez renforcer le gluten et rendre la pâte lourde et élastique. Chinoiser avec un chinois étamine pour un meilleur résultat (prévoir un grand chinois)..

Il est meilleur de les faire minces. Cette recette convient pour des crêpes sucrées ou salées. Vous trouverez sur ce site la recette de la Pâte à crêpe simple et facile à préparer. Cette recette et les conseils que vous trouverez sur le site Pâte à crêpe ont été selectionnés, préparés et goûtés avec plaisir par votre webmaster et ses amis. Vous trouverez également sur le site Pâte à crêpe les recettes de toutes les sortes de pâtes.

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