Recipe: Yummy Gummy cookies chocolats noir et blanc

Gummy cookies chocolats noir et blanc. Les incorporer vigoureusement à la pâte à l'aide d'une spatule. Voilà, votre pâte à cookies est prête ! Coupez le chocolat blanc et le chocolat noir en petits morceaux pour former des pépites, puis ajoutez-les à la préparation.

Des cookies aux deux chocolats pour encore plus de gourmandise pour le goûter ! J'ai trouvé cette délicieuse recette de cookies au chocolat noir et blanc chez ma copinaute Les délices de Létiss. Je n'avais pas de pépites de chocolat, j'ai donc fait avec les moyens du bord c'est à dire du chocolat. You can have Gummy cookies chocolats noir et blanc using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gummy cookies chocolats noir et blanc

1. It's 200 g of farine.
2. It's 90 g of cassonade.
3. It's 1 cc of levure.
4. It's 75 g of beurre.
5. Prepare 1 of oeuf.
6. Prepare of Pincée de sel.
7. It's 70 g of chocolat noir.
8. Prepare 70 g of chocolat blanc.

Autant de chocolat que vous voulez, blanc ou noir ou les deux ! Ajoutez ce mélange au premier et battez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine puis ajoutez les pistoles de chocolat à la pâte. Cookies chocolat noir et blanc au thermomix. Ajoutez ensuite les chocolats noir, blanc et au lait dans le bol.

Gummy cookies chocolats noir et blanc step by step

1. Préchauffer le four à 180° et sortir le beurre du frigo à l'avance, le couper en petits cubes.
2. Couper le chocolat en grosses pépites.
3. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
4. Ajouter l'oeuf, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
5. Ajouter petit à petit les petits cubes de beurre (non fondu!) Ainsi que les pépites de chocolat. Mélanger avec vos mains jusqu'à former une boule de pâte. (Elle est très friable, mais c'est normal !).
6. Former 12 boules et placer les sur du papier cuisson, enfourner pour 10 à 11 minutes environ (attention à bien surveiller la fin de la cuisson qui peut varier selon le four!).
7. A la sortie du four, retirer délicatement le papier avec les cookies de la plaque de cuisson pour ne pas que les cookies continuent de cuire..
8. N'essayez pas tout de suite de les prendre dans vos mains, ils sont très mous à la sortie du four et ne se tiennent pas ! Patientez 5 minutes qu'ils durcissent puis régalez vous ! Pour les plus patients, l'effet "gummy" persiste même une fois refroidis, vous pouvez tout à fait les faire à l'avance :).

Faites couvrir une plaque à four avec du papier sulfurisé. Quel vin boire avec : Cookies chocolat blanc et noir. Dans une casserole, faire juste fondre le beurre avec le chocolat noir coupé en morceaux. Ajouter le sucre cassonade et Sur une plaque anti-adhésive, à l'aide d'une cuillère, déposer de petits tas de pâte à cookies en prenant de suffisamment les espacer les uns des autres. Une nouvelle recette de cookies aujourd'hui, à nouveau sur une base de chocolat noir mais cette fois-ci avec des pépites de chocolat blanc et des noix de macadamia (caramélisées, pour encore plus de gourmandise).