Recipe: Yummy Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat.
You can cook Cookies aux pépites de chocolat using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cookies aux pépites de chocolat
- Prepare 1 of œuf.
- It's 85 g of sucre.
- You need 150 g of farine.
- Prepare 85 g of beurre salé.
- Prepare 100 g of pépite de chocolat.
- Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
- Prepare 1 cuillère à café of levure chimique.
Cookies aux pépites de chocolat step by step
- Malaxer le beurre et le sucre ensemble dans un saladier (bien le faire avec les mains et pas trop longtemps : il ne faut pas que le beurre fonde).
- Ajouter l’œuf et le sucre vanillé.
- Progressivement, ajouter la farine et la levure puis les pépites de chocolat (toujours malaxer avec les mains).
- Préchauffer le four à 180°C.
- Déposer des petites noix de pâtes à cookies sur une plaque de cuisson couverte avec du papier de cuisson ou d’aluminium. Attention : laisser au moins 1,5cm entre chaque cookies car ils vont grossir à la cuisson ! (Si comme moi vous aimez des cookies plus croustillants et moins tendre à l’intérieur, vous pouvez écraser vos petites noix de pâtes afin de faire des cookies bien plats).
- Enfourner à 180ºC jusqu’à que les cookies commencent à dorer (généralement entre 8 et 15 minutes).
- En sortant du four, vos cookies seront un peu mou comme si ils n’étaient pas assez cuit, patientez un peu! En refroidissant ils durcissent et puis ; prêts pour la dégustation !.