Easiest Way to Cook Perfect Pommes d amour

Pommes d amour. La pomme d'amour et pomme sucrée au Québec est une confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramelisé, souvent coloré en rouge. Elle est piquée d'un bâtonnet de bois qui permet de la tenir en main et est principalement vendue dans les foires et les fêtes foraines. Pour toute occasion, fête, anniversaire ou Saint-Valentin préparez de jolies pommes d'amour !

Pommes d'amour comme à la fête foraine. C'était une promesse faite à ma fille pour le jour où elle pourrait à nouveau croquer librement. Très bon ? excellent les pommes d'amour,par contre il ne faut pas les laisser trop refroidir Ma suggestion : Claude ils ne sont pas médiocre du tout,c'est que. You can have Pommes d amour using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes d amour

1. Prepare 3 of à 6 belles pommes rouges selon la grosseur.
2. It's of facultatif : quelques gouttes de colorant rouge.
3. Prepare 250 g of sucre en poudre.
4. Prepare 125 ml of d’eau.
5. You need 50 g of glucose.
6. It's 20 g of beurre.
7. Prepare of Des pics en bois, grands bâtons de sucette….

Production Notes "Production for "pomme de amour" " Production for "pomme de amour" was not easy. It seemed serendipitous yet difficult simultaneously. While writing the script there were many. Pommes d'amour - Petits Délices Sucrés Salés.

Pommes d amour step by step

1. Lavez bien vos pommes et ôtez-leur la queue. Enfoncez un pique dans chaque pomme. Enfoncez-les pour qu’ils tiennent bien !.
2. Dans une casserole, versez l’eau, le sucre en poudre et le glucose. Réalisez votre caramel en faisant cuire votre mélange eau-sucre-glucose jusqu’à ce que le mélange atteigne 150°..
3. Hors du feu, ajoutez le beurre et le colorant rouge (avec parcimonie). Mélangez vivement avec une spatule en bois..
4. Prenez une pomme et enrobez-la de caramel. Recouvrez bien toute la pomme. Renouvelez l’opération avec toutes vos pommes et jusqu’à épuisement du caramel..
5. Déposez vos pommes caramélisées sur du papier cuisson pour qu'elles durcissent. Attention, le caramel durcit très vite !.
6. Source : Hervé Cuisine.

La pomme d'amour est une confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre cuit, souvent coloré en rouge. Recette Pomme d'amour : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. La recette Pomme d'amour. undefined undefined undefined. Trouvez des images de Amour D'Pommes. Gratuites pour usage commercial Pas d'attribution nécessaire Libres de droits.