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Easiest Way to Make Perfect Gâteau qui pleure

Gâteau qui pleure. Bonjour et bienvenue sur ma chaîne aux plaisirs des papilles. Après une longue absence me voilà de retour avec une recette, facile, rapide pour un résultat. Je vous présente aujourd'hui la célèbre recette du gâteau qui pleure adapté au monsieur cuisine connect.

Gâteau qui pleure Vous avez testé cette recette ou vous avez des questions ? N'hésitez pas à laisser votre avis en commentaire. On l'appelle 'gâteau mouillé' ou bien 'gâteau qui pleure' car on verse du lait un peu comme un sirop sur le gâteau à la sortie du four. You can have Gâteau qui pleure using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau qui pleure

  1. It's of La biscuit au chocolat.
  2. You need 80 gr of sucre.
  3. It's 1 of sachet Sucre vanillé.
  4. You need 140 gr of farine.
  5. Prepare 1 of sachet levure chimique.
  6. You need 10 gr of cacao en poudre.
  7. You need 60 ml of d'huile.
  8. Prepare 60 ml of lait.
  9. You need 2 of oeufs.
  10. Prepare of Le sirop d'embibage.
  11. It's 1 c. of A c. De cacao en poudre.
  12. It's 80 gr of lait.
  13. Prepare of La crème Chantilly.
  14. Prepare 250 gr of mascarpone.
  15. Prepare 40 cl of crème liquide 30% bien froide.
  16. You need 80 gr of sucre.
  17. You need 2 of sachets sucre vanillé.
  18. You need of Le glaçage au chocolat.
  19. You need 180 ml of crème liquide 30%.
  20. It's 130 gr of chocolat noir dessert en tablette ou en palets.

Vous remarquerez aussi que ce gâteau ne contient pas de matières. Et j'ai donc fait le gâteau qui pleure, ce fameux gâteau qui tourne sur les réseaux sociaux, qui Pourquoi le Gâteau qui pleure? C'est une recette Turque, Aglayan Kek ou Aglayan Pasta, on. Recette gâteau qui pleure - Aglayan kek yapilisi Gâteau chocolat, crème chantilly, sauce au chocolat.

Gâteau qui pleure step by step

  1. Préchauffer le four a 170°C. Pour le biscuit : mélanger les oeufs avec les sucres, une fois le mélange homogène ajouter l'huile, bien mélanger et ajouter le lait. Une fois le mélange homogène tamiser la farine, le cacao et la levure, ajouter au premier mélange et mélanger le tout. Beurrer et fariner un moule a charnière, verser la préparation dans votre moule et enfourner 15min a 170°C..
  2. Le sirop d'embibage : mélanger le lait avec le cacao et faire chauffer au micro ondes. Une fois le biscuit cuit piquez le avec une fourchette ou cure dents et l'imbiber avec le sirop. Laisser refroidir et réserver au frais 15min minimum..
  3. La crème Chantilly : mélanger la mascarpone et la crème liquide bien froide avec la moitié des sucres (40gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé). Monter la Chantilly bien ferme et ajouter le restant des sucres. Étaler la Chantilly sur le biscuit froid et lisser avec une spatule ou une maryse. Reserver au frais 10min..
  4. Le glaçage au chocolat : faire chauffer les 180ml de crème liquide, quand elle est bien chaude la verser sur le chocolat (si vous prennez une tablette cassez le en petits morceaux) bien mélanger jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement. Laisser refroidir puis le couler sur la Chantilly, bien lisser..
  5. Mettre le gâteau au frido au moins 4h, l'idéal est une nuit..

Le gâteau qui pleure est un dessert Turque appelé " Ağlayan pasta" Très très bon , je vous. Voici un gâteau très populaire en Turquie. On l'appelle "gâteau qui pleure" car après l'avoir couper et servi, la sauce au chocolat coule: qui pleure. Concernant son nom on l'appelle tantôt le Cocostar, le aglayan Kek Yapilis en turc ou en français : « le gâteau qui pleure ". Une base de gâteau ultra moelleuse et bien imbibée, une chantilly aérée et crémeuse le tout surmonté d'une ganache au chocolat pour.