Recipe: Perfect Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue#avril

Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue#avril.

You can have Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue#avril using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue#avril

1. You need 4 of oeufs.
2. You need 200 g of fromage blanc 0% (pour moi).
3. It's 70 g of noix de coco râpée.
4. It's 1 of citron bio.
5. It's 60 g of sucre.
6. Prepare 3 c of à s de fécule de maïs.
7. Prepare 1/2 of sachet de levure chimique.
8. It's 1 of mangue.

Gâteau léger à la noix de coco et son coulis de mangue#avril instructions

1. Préchauffer le four à 180° Mélanger la fécule avec la levure, le sucre et la noix de coco. Ajouter le zeste du citron lavé. Incorporer les jaunes d'oeufs et le fromage blanc..
2. Monter les blancs en neige et les intégrer à la préparation. Beurrer et fariner un moule à manqué puis verser l'appareil. Enfourner pour 35 à 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et réserver au frais..
3. Mixer la mangue. Servir accompagné du coulis de mangue..